LA PÊCHE,
UN SECTEUR D’AVENIR

FACETTES DE LA FILIERE

Les différents types de pêche

Il existe plusieurs types de pêches, qui se distinguent les unes des autres par la durée de sortie en mer du navire, et par le type de poisson pêché. A chaque type de pêche correspond un type de navire spécifique, qui est adapté à la durée de sortie en mer.

  • La petite pêche (ou pêche artisanale)

    Les sorties en mer de ces petits bateaux de moins de 16 mètres et ne pouvant embarquer que 3 marins ne peuvent pas dépasser 24 heures. Ils capturent principalement des maquereaux, des anchois, des soles et des sardines, qu’ils vendent dès leur retour au port à la criée ou sur le marché.


    Ces bateaux représentent 33% de la flotte européenne, mais seulement 1% du total des poissons pêchés en Europe.

  • La pêche côtière

    Ces bateaux représentent à eux seuls plus de la moitié de la flotte européenne, mais seulement moins de 10% du total des poissons pêchés en Europe. Ils sont équipés pour des sorties en mer de 1 à 4 jours, mesurent moins de 16 mètres et peuvent embarquer 4 marins. L’équipage vide, nettoie et met dans de la glace les poissons pêchés.

  • La pêche au large (ou pêche hauturière)

    Les navires équipés pour pratiquer la pêche au large peuvent accueillir un équipage de 6 marins, pour des sorties en mer de 20 jours au maximum. Ces navires sont pour la plupart des chalutiers et des navires artisans, qui mesurent de 16 mètres pour les plus petits à plus de 38 mètres pour les plus grands.

    Ils naviguent au large des côtes européennes, et capturent des espèces comme le merlu ou le cabillaud, qui sont congelés à bord ou mis dans de la glace pour être vendus frais à la criée.

    Ils représentent 7% de la flotte européenne, mais 52% du total des poissons pêchés en Europe (au poids).

  • La grande pêche

    Les navires pratiquant la grande pêche sortent en mer pour des durées supérieures à 20 jours. Ces navires sont de très grands chalutiers, des thoniers ou des palangriers qui mesurent de 60 à 80 mètres de long, et qui sont équipés pour la pêche en haute mer. Leurs équipages peuvent compter jusqu’à 50 marins, qui pêchent et transforment le poisson directement sur le bateau.

    Les navires de grande pêche naviguent vers des zones éloignées, et capturent des espèces très spécifiques
 de poissons:

    • 
Les chalutiers pêchent le lieu noir, le cabillaud ou la lingue dans les mers froides.
    • Les thoniers s’orientent plutôt vers les Océans Atlantique et Indien, où l’eau plus chaude est l’habitat du thon.

    En Europe, on compte seulement un peu plus de 150 vaisseaux de ce type, ce qui représente moins de 0,2% de l’ensemble de la flotte européenne, et 28% du total des poissons pêchés en Europe.